» » Чим корисні достиглі плоди: шовковиця, малина, порички


Чим корисні достиглі плоди: шовковиця, малина, порички

8-07-2020, 02:14
Переглядів 370
Чим корисні достиглі плоди: шовковиця, малина, порички
Шовковиця чорна

Шовковиця чорна - дерево з сімейства тутових. На території нашої країни воно з'явилося завдяки російському імператору Петру Першому.

Шовковиця - дерево-довгожитель. Тривалість її життя становить приблизно двісті років, а при хороших умовах - до п'ятисот. Налічується близько шістнадцяти видів і чотирьохсот сортів шовковиці.

Вирощувати шовковицю легко. Вона переносить і зимові морози, і літню посуху. Росте практично на будь-яких ґрунтах. За допомогою обрізки можна домогтися більш густої і кулястої крони.

Плоди шовковиці володіють майже рекордним вмістом калію і будуть особливо потрібні людям, які страждають від нестачі цього елемента. Крім того, ягоди багаті вітамінами Е, А, К, С, а також вітамінами групи В. Серед мікроелементів присутні марганець, селен, мідь, залізо і цинк, а серед макроелементів - магній, кальцій, фосфор і натрій.

Плоди шовковиці вважаються лікувальними. Ягоди дуже корисні для шлунково-кишкового тракту. Нестиглі - вони мають терпкий смак і здатні прибрати печію, а стиглі - є чудовим знезаражувальним засобом при харчових інтоксикаціях. Перезріла шовковиця може бути використана в якості проносного. Крім того, стиглі плоди часто вживають як сечогінний засіб. Ягоди також використовують для відновлення в післяопераційний період і при важких фізичних навантаженнях.

Завдяки наявності вітамінів групи В, які добре впливають на нервову систему, шовковиця нормалізує сон і заспокоює в стресових ситуаціях. Магній і калій у складі ягід допомагає процесам кровотворення. Приймаючи кілька склянок шовковиці на день можна стабілізувати рівень гемоглобіну. А завдяки тому, що 100 г ягід містять всього від 43 до 52 ккал, їх можна їсти навіть під час дієт.

Шовковиця буде корисна людям, що страждають хронічним набряком через неправильну роботу нирок або серця.

Ягоди можна вживати свіжозірваними, а можна переробляти на безалкогольні напої, вина та горілку-тутовку. Плоди також прекрасно підходять для виготовлення варення, желе і сиропів, їх можна додавати у випічку, виготовляти пастилу і шербет.

Настоянка кори або кореня використовується як загальнозміцнюючий засіб, а також при бронхітах, астмі та гіпертонії. Суміш з рослинної олії і подрібненої кори чудово лікує опіки, екзему, гнійні рани, псоріаз і дерматит. Відвар з листя часто використовується як допоміжний засіб для лікування діабету, використовується при лихоманці і як жарознижуючий засіб.

Соком ягід користуються для полоскання горла і порожнини рота. Щоденне вживання великої кількості ягід в день (по 300 г, чотири рази на добу) допомагає при лікуванні міокардіодистрофії та прибирає її симптоми. Ягоди стимулюють регенерацію тканин, у тому числі на органах зору.



Малина

Малина - дуже цінна ягода, вона містить велику кількість вітаміну С, калію і магнію. Людям, які стежать за своїм здоров'ям і надають перевагу лікуватися за допомогою натуральних засобів, не варто ігнорувати малину, адже це чудовий цілющий засіб.

Чим корисні достиглі плоди: шовковиця, малина, порички

Ця ягода містить корисний цукор: фруктозу і глюкозу, які необхідні людині для живлення мозку і серцево-судинної системи.

Малина містить велику користь для організму людини. Вона багата саліциловою кислотою, яка має жарознижувальні властивості. Завдяки вітамінам А, групи B, С, РР, бета-ситостери ягоду рекомендують вживати при проблемах зі шлунком. Свіжі ягоди малини ефективні при лікуванні атеросклерозу, гіпертонії, колітів, цинги, недокрів'я.

Смачна ягода здатна підтримати тонус шкіри, омолодити та вирівняти колір шкіри. Малину можна їсти навіть тим, хто дотримується дієти. 100 грамів цієї ягоди містять 41 калорію.

Малина допомагає жінці завагітніти та виносити здорового малюка через фолієву кислоту.

У листі малини містяться речовини, які здатні стимулювати роботу мускулатури кишківника та матки. Ягоду можна використовувати як антистресові ліки, напої з цієї ягоди рекомендують пити при неврозах, депресіях, для поліпшення сну.

Малина здатна очистити кровоносні і лімфатичні судини від холестеринових бляшок. Проте у деяких випадках малину не можна їсти.

Ця ягода здатна викликати шкірну алергічну реакцію, особливо якщо її вживати у великих кількостях. Не рекомендують їсти малину при гастриті, виразці, а також людям, які мають проблеми з кишково-шлунковим трактом. Все тому, що малина може спровокувати загострення захворювань.

Малину не можна їсти при бронхіальній астмі та при наявності поліпів у носі.


Червона смородина (поричка)


Незважаючи на те що червона смородина кисліше чорної, в її складі порівняно менше вітаміну С.
Чим корисні достиглі плоди: шовковиця, малина, порички

Однак за його змістом вона нітрохи не поступається панацеї садової аптечки - малині. Крім аскорбінової кислоти червона смородина містить ретинол (вітамін А) і флавоноїди (вітамін Р), залізо і калій, причому в значно більшому обсязі, ніж чорна. Вітаміни групи В і інші мінерали (кальцій, магній, фосфор, цинк) представлені в меншому процентному змісті. Їх доповнюють органічні кислоти, кумарини, полісахариди пектини, таніни і азотисті речовини.

Великий вміст калію не дозволяє клітинам організму накопичувати зайву рідину. Це не тільки профілактика набряків, але й турбота про серцевий м'яз, клітини якого також, будучи переповнені рідиною, нездатні повноцінно виконувати свою роботу. Калій спільно з магнієм знімає аритмію і спазм серцевого м'яза. Це актуально і для інших м'язових тканин тіла, тому вітамінні комплекси на основі калію і магнію часто прописують при судомах. Калій сприяє також діяльності мозку, забезпечуючи його клітини киснем.

Залізо необхідно для кровотворної функції, воно бере участь в процесі утворення гемоглобіну. Ягоди червоної смородини обов'язково повинні бути присутніми в раціоні жінок, оскільки в періоди менструацій вони втрачають до 40 мг заліза на місяць, а потреба в залізі дорослої людини становить 0,2 мг на 1 кг ваги на добу. Звичайно, покрити всю потребу в залізі однією лише смородиною не вийде, для цього її потрібно було б з'їдати до кілограма в день. Але враховуючи, що велика кількість заліза людина в повсякденному раціоні також отримує з м'яса, яєць і круп, червона смородина дозволить добирати потрібну кількість цього мікроелементу при вегетаріанському харчуванні і дієтах.

Слід загострити увагу на кумарині - природних органічних сполуках, якими дуже багата червона смородина. Різновидів кумаринів від рослини до рослини безліч, і всі вони мають свій терапевтичний ефект. Однак їм притаманна одна загальна властивість: здатність розріджувати кров. Антикоагулянтна активність кумаринів обумовлює цінність червоної смородини для профілактики тромбофлебіту, інфаркту міокарда, атеросклерозу і ревматичних вад серця. Корисно включати червону смородину в дієти післяопераційних періодів для попередження утворення тромбів. Глибокі дослідження кумаринів продемонстрували також їх спазмолітичну і протипухлинну активність, однак така фізіологічна дія на людину виражена слабо.

Насиченість червоної смородини пектинами дає підставу включати її в харчування особам, які проживають на територіях з підвищеним радіаційним фоном або контактують в повсякденній діяльності з важкими металами. Пектини здатні утворювати комплексні сполуки з іонами важких металів і радіонуклідів з подальшим виведенням їх з організму.

Дуже багата смородина і йодом, який так необхідний для синтезу гормонів щитовидної залози.

Настоянкою листя червоної смородини виліковують цистит. Володіючи сечогінною дією, вони сприяють швидкому вимиванню бактерій з сечового міхура і уретри.


dle
Рейтинг:
Новости Radtram:
Loading...